heading
15
Okt
Bærforedling fra naturens hage
Mære landbruksskole, Glassgården

Bærforedling fra naturens hage

Berit har de siste 15 år utviklet en allsidig bærforedlingsbedrift i Sverige: Hun bor på et småbruk utenfor Østersund der hun driver «bo på lantgård» og så har hun en godt drevet foredlingsbedrift.
Berit skriver: «Jag gör sylt, marmelader, chutney, saft, nektar och inläggningar från gårdens egna odlingar och från skogens bär och örter. Alla råvaror kommer från Jämtland och allt är ekologiskt. Gårdsbutiken är fylld med produkter och jag håller även kurser i bärförädling och svampplockning för den som är intresserad och vill lära sig mera.»
Start: 15.10.2013 kl. 09:00
Slutt:15.10.2013 kl. 17:00
Påmeldingsfrist:10.10.2013
Sted: Mære landbruksskole, Glassgården
Pris:500,-
Arrangør: Interreg-prosjektet Søka gammelt - Skapa nytt Mathantverk
Kontakt: Kari Kolle
Prosjektleder
fmntkko@fylkesmannen.no
eventWeb 3.0